世博创意秀场 场馆预订 秀场活动
                  咕嘟妈咪十周年战略共享峰会(2015) 2015-11-27

                  11月26日,咕嘟妈咪(上海)信息咨询有限公司在世博创意秀场隆重举行了“回归原点,品质餐饮”暨咕嘟妈咪10周年庆典。活动现场,近2000家沪上各大餐饮店的经营管理者、70余家供应商代表以及餐饮行业的相关人士齐聚一堂,共同回顾沪上餐饮10年发展之路,热烈讨论及分享目前餐饮市场现状及本质,并对餐饮的经营策略、管理模式及未来发展趋势展开互动讨论。活动现场反响热烈,众人共同见证咕嘟妈咪一路历程,及这一极具纪念意义的特别时刻。

                  2006年至2015年,沪上餐饮业历经了高低风潮,无论是高端、商务餐宴,或是特色亲民餐饮,餐饮人越发注重与各类共享平台和自媒体渠道的合作合谋,餐饮平台不再是单一的线下门店,更多转移到线上,服务也随着商家与消费者互动性的提升而更加丰富完善。

                  当然,讨论热点肯定不止是品牌与理念,“实践”方能出真知,“体验”很关键(我要去吃吃吃了!),活动中各路嘉宾“大显身手”——现场展示环节为展现中日西不同菜系料理人对食材的运用及对美味的诠释,特邀来自绅公馆的主厨顾超、浦东香格里拉翡翠36的主厨Jeremy、诣东主厨中村文博现场制作不同菜系的菜品,使场下观众近距离接触食材,深度了解烹饪过程与技艺,活动气氛非常热烈,数度拉到高潮。

                  除此以外,参展的企业也都拿出了“看家本领”——海产、肉类、酒水、冰淇凌、有机蔬菜、菌菇类、食品、调味品、茶叶、饮品、装修设计、餐具、餐饮软件、餐饮店专用制服、印刷、点餐系统、餐饮设备、食品加工、食品机械等种类供应商,现场展示最新商品服务,提供专业的餐饮信息,也为活动增光添彩。

                  美食与人类的生活息息相关,在各地的城市文化中,食文化总是其中不可或缺的组成部分,对于美食的不懈追求自然也成了人们对于美好生活的向往与表达。藉由此次活动的举办,希望中华饮食文化不断得到传承和发扬,也让我们的城市越来越好,生活中充满美味调和。

                  信息来源:咕嘟妈咪上海(网站)
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